華味坊食品簡(jiǎn)介

一、企業(yè)概況

華味坊食品（焦作）有限公司坐落于擁有中國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥基地的河南省焦作市，占地面積6萬(wàn)余平方米，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的多元化中華名小吃企業(yè)。公司成立于2020年8月，注冊(cè)資金6500萬(wàn)元，以“非油炸+地域特色化+餐飲快消化”為特點(diǎn)，推出了具有中原美食特色的酸湯面葉系列產(chǎn)品。獨(dú)特的產(chǎn)品、差異化的風(fēng)味，使該產(chǎn)品自投放市場(chǎng)以來(lái)，贏得了渠道商及消費(fèi)者的廣泛追捧。

二、企業(yè)特色

1、技術(shù)設(shè)備

公司擁有行業(yè)領(lǐng)先、高自動(dòng)化的進(jìn)口及臺(tái)灣技術(shù)設(shè)備，其蒸煮、烘干均采用了國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，面片輕油低脂，面體透亮，爽滑筋道。生產(chǎn)過(guò)程免手工接觸，最大化保證食品生產(chǎn)過(guò)程的可視化、安全化。獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，以及專利技術(shù)的設(shè)備，使面葉在生產(chǎn)過(guò)程中易出現(xiàn)的品質(zhì)不穩(wěn)定等技術(shù)難題得到了有效解決，所產(chǎn)面葉均堅(jiān)實(shí)、耐泡，水分、顏色、重量更加均勻。標(biāo)準(zhǔn)化的面葉生產(chǎn)和保鮮技術(shù)，讓產(chǎn)品在最大程度上還原了傳統(tǒng)“酸湯面葉”的風(fēng)味口感。

2、企業(yè)團(tuán)隊(duì)

    公司現(xiàn)擁有員工248人，其中技術(shù)人員39人，主要管理人員均在行業(yè)內(nèi)深耕20年以上；產(chǎn)品均為自主研發(fā)，擁有一支行業(yè)頂尖級(jí)食品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，掌握行業(yè)領(lǐng)先的產(chǎn)品技術(shù)，研發(fā)投入占比企業(yè)銷售額的11%以上。團(tuán)隊(duì)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、品質(zhì)升級(jí)，將中國(guó)地域美食工業(yè)化，迅速開(kāi)創(chuàng)了方便速食產(chǎn)品的新藍(lán)海。目前公司還與河南工業(yè)大學(xué)等多所高校深度合作，不斷地進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)儲(chǔ)備和升級(jí)。

3、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

產(chǎn)品類型：非油炸方便速食產(chǎn)品

產(chǎn)品工藝：非油炸、新工藝、蒸煮面

食用方式：開(kāi)水沖泡、煮食

食用場(chǎng)景：正餐、代餐

產(chǎn)品理念：貼心私廚

核心產(chǎn)品主原料：源自中原黃河古道優(yōu)質(zhì)小麥基地的小麥粉、地道的山西老陳醋、高品質(zhì)頭道小磨芝麻油

產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 17400